2010年11月14日 (日)

リンゴ

アメリカのキッチン用品カタログを見てたら
もう場所取るわ、「何でこんなもん使う必要があるんじゃ!」
って言わせる小道具がいっぱいやねんけど・・・。

母ちゃん、リンゴの皮むき機、買ってしまいました。

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便利やで、これ!!

今も夜の9時にアップルソース作ったとこ。

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2010年9月 4日 (土)

ピーチ&ベリーパイ

これ、超美味しかったんで、このブログを忘れてない証拠に
ココに載せておきます。

ちょっと具がタラタラと流れてくるんで、見た目はイマイチかも
しれんけど、作って食べてみて。簡単に作れて美味しいから!

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レシピはここで見つけました。
最近、このサイトで新しいレシピを見つけてはお料理しておりますの。
おほほほほ。

気が向いたときだけやけど。

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2010年4月 6日 (火)

いつでもコーヒー

母ちゃんはコーヒーが好きで、1日にアホほど飲みます。
で、色んなコーヒーメーカーやドリップ式のんを試してたけど
年末、大阪に帰ったときに大阪のオッチャンが「Keurig」を買ってね。

ドイツ製のコーヒーを1杯ずつ淹れる機械。

これ、アメリカでも売ってるしCMとかでもやってたけど
またアメリカ人はこんなデカイもんをキッチンに置きたがる!
1杯ずつコーヒーを淹れるなんて全然エコちゃうし!!
アホちゃうか!!

って思ってたんやけど、年末に大阪で実際にこれで淹れたコーヒーを
飲んでみたら・・・・

美味しいんよ、これが。
しっかり濃いコーヒー。

アメリカのコーヒーメーカーで作るような茶色いお湯じゃなくて
ちゃーんとコーヒーの味がするし。

で、アメリカに戻っても、あのKeurigで淹れたコーヒーの味が
忘れられず・・・・

母ちゃんも買いました。

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お気に入りのコーヒーカップで飲むコーヒーは格別。

もうコレを買ってからスタバとは縁を切ったもんね。

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2010年2月14日 (日)

チョコ菓子

バレンタインは終わってしもたけど、簡単なチョコ菓子レシピ。

【材料】
コーンフレーク 1カップ
レーズン 1/2カップ
クルミ 1/2カップ
セミスィートのチョコチップ 1カップ

【作り方】
コーンフレークとレーズンとクルミをボウルに入れて
混ぜ合わせたとこに、湯煎で溶かしたチョコチップを
流し入れてヘラで全体に絡め、小さいマフィン用ペーパーか
アルミカップにスプーンですくって入れ、冷凍庫に
最低1時間入れて固めて出来上がり。

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2010年1月13日 (水)

煮豚は作ってないけど・・

つい最近、コレを買いました。

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Slow Cooker。
朝、材料を放り込んでスイッチを入れておけば
夕方の晩ご飯にはホッコリ煮えたおかずが出来上がるって
いうのが売り文句のコレ。

ずっと前にも友達に勧められたんやけど、何にしろ
アメリカのこういうキッチン物って場所取るから
あんまり乗り気じゃなかったんやけど、ここんとこ
週に2日はタクのセラピーとかで帰りが7時前後になって
そこから晩ご飯の支度をすんのがホンマにイヤになってて・・

買いました。

かなりイケます、これ
小ぶりなんで普段の晩ご飯にちょうどいいし。

ちなみにこのレシピブックも併せて買いました。

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『Not Your Mother's Slow Cooker Recipes for Two』

この本からシチューとスペアリブの煮込みを作ったけど、メチャうま。delicious
次は煮豚やな・・・・。

ちょっと場所は取るけど、Slow Cooker、お勧めするなー。

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