風邪の季節に（２）

ニンニクに引き続いてショウガも風邪に効くそうです。
抗炎症作用と吐き気を抑える抗力があるとかで、風邪だけじゃなくて
乗り物酔いにもいいねんて。

本日の風邪対策レシピ「Ginger root Tea」

作り方：
１）ショウガひとかけをおろし、500ccの水に入れて沸騰させたあと
　　弱火にして５分煮る。

２）そこに小さじ半分のカイエン・ペッパー（日本なら一味唐辛子）を加えて
　　もう１分煮る。

３）鍋を火から下ろす。
　　絞りたてのレモン汁大さじ２杯、おろしニンニク（１〜２かけ分）
　　あと好みでハチミツを入れて飲む。

何か、めっちゃキツい飲み物のような気がするんですけど？！
吐き気を抑える効用があるっていうのに、わざわざ吐き気を催させるような
レシピになってるような気がするのは私だけ？

私、まだ風邪を引きそうな気配もないし、試したい気持ちはヤマヤマなんですが
このチャレンジ、誰か受けて立ってください！

風邪引きのダンナさんを持つ奥さん！ダンナさんに愛のジンジャー・ティー！
一味唐辛子の量を増やしたい？勝手にどうぞ。私は責任取りません。

でも、やっぱりこんなお茶飲むんやったら、ニンニクとショウガがたっぷりの
焼き肉をキムチと一緒に食べた方がいいよなぁ〜。

ああ、焼き肉への思いは募るばかり・・・。