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2009年11月22日 (日)

ケーキ屋

オーブンを使っても気にならん気候になってきたんで
かなり頻繁にケーキやらクッキーやら焼いてるけど
母ちゃんの作るお菓子のレシピはアメリカ版がほとんど。
日本のレシピって「g」表示でいちいち重さを量るのが
めんどくさいんよね・・・。

で、アメリカのレシピの中でも母ちゃんが最近気に入って
焼いてるのがDorie Greenspanさんのレシピ。

彼女の本はコレを買いました。

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レシピはどれも分かりやすく書いてあるし、今までに作ったケーキ、
どれもこれも大成功で美味しい!!!

お勧めします。

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コメント

オレオがのってたり、最近のブルーベリーのヤツとかもコレ??

投稿: たらちゃん☆ | 2009年11月23日 (月) 04時42分

☆たらちゃんへ

ブルーベリーのケーキはコレ。
オレオのカップケーキは別の人。またメールするわ。

投稿: ちか | 2009年11月23日 (月) 05時23分

私は逆に、あのgとかをいちいち測るのが、理科の実験みたいで楽しいの。
だから、北米系の、「バターが1カップ」とかっていう書き方嫌いなの。
バターはgでしょう!
カップで測るのは液体だけでしょう!
って思うのよ。

ほんまに、Those who love baking are scientist. Those who love cooking are artist.なわけで、ちかさんはArtist typeなんやろうね。

投稿: すみれ | 2009年11月28日 (土) 23時22分

☆すみれちゃんへ

へぇ〜、私ってArtistタイプなん?
なら作ったモノを胃で愛でるタイプなんやわ、きっと。

投稿: ちか | 2009年11月28日 (土) 23時34分

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