ケーキ屋

オーブンを使っても気にならん気候になってきたんで
かなり頻繁にケーキやらクッキーやら焼いてるけど
母ちゃんの作るお菓子のレシピはアメリカ版がほとんど。
日本のレシピって「ｇ」表示でいちいち重さを量るのが
めんどくさいんよね・・・。

で、アメリカのレシピの中でも母ちゃんが最近気に入って
焼いてるのがDorie Greenspanさんのレシピ。

彼女の本はコレを買いました。

レシピはどれも分かりやすく書いてあるし、今までに作ったケーキ、
どれもこれも大成功で美味しい！！！

お勧めします。