7月21日(金) 桃ジャム

今日はタクをサマーキャンプに送って行ったあと、スグに家に戻って
桃ジャム作りました。

例のジャム会社設立に向けてのレシピ探しと試作のやつ。
3キロちょっとの黄桃を昨日タクとファーマーズマーケットで
買い込んで来て、それを昨日の夜に向いて砂糖漬けにしといて
それを今日一気に煮込んで。

思ったよりも時間かからんかった。
皮剥く方が時間食ったと思うな。。。

明日の朝、冷えた分を食べてみます。

石けんも作らなアカンねんけど、夏の暑い間はココナッツオイルが
バケツの中で全部溶けてて、なーんかやる気をなくさせるんよね。。
結局は溶かさなアカンねんけど、何かね・・・。

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そうそう、今日はひっさしぶりに大阪の母に電話したん。
ふだんはメールでやりとりしてるんでホンマに久しぶり。

で、国際電話かけたら日本語で「何とか対策のために録音されます。」って
言われてから電話が繋がってね・・・。
「何とか」っていうのがちゃんと聞き取れんかってんけど
何か物騒な・・っていうか、めんどくさい世の中になったねぇ。。。

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明日はタクはザック兄ちゃんと算数やったあとお出かけ。
母ちゃんはフラのレッスン。

で、夕方タクは公園プログラムのBBQ。
母ちゃんは1人ご飯。

和歌山の大将のお寿司やさんが店じまいしたんが寂しいわ〜〜。