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2018/09/04

9月4日(火) 豚骨

今日はお昼遅い時間にいつも大阪に帰るチケットをお願いしてる
旅行代理店のヨシさんとラーメン食べに行ってきました。

このラーメン屋、去年オープンしたんやったかな??
九州出身のまだ若いひげ面のお兄さんが大将で、豚骨一本勝負。
豚骨スープをベースにしたラーメンにニンニクのオイルを垂らしてみたり
何か辛いスパイスを混ぜてみたり・・みたいな感じ。
で、あと餃子とかどんぶりとかもオマケでやってるみたいな。

結構評判はいいんよね。お昼時には並んで待ってるとかってう話も聞くし。

いっぺん行ってみな・・って思ってたんやけど、なかなか1人で行く勇気がなくて
やっと今日、ヨシさんと行こうか?って話になって行ってきたん。
ヨシさんはオープンして間もない頃に1回行ったことあって、そのときは
「麺が柔らかすぎて、何かイマイチやったわ・・・」って言うてはってんけど
それからだいぶん経つし、もう1回行ってみよか・・って。

とりあえず一番基本の豚骨ラーメン食べてんけどね。。。。

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いやー、もう2度と行かへんわ・・・って感じ・・・。
全然インパクトのない豚骨スープやし、麺は細すぎでコシもないし。。。

あんな食べて生気抜かれる豚骨ラーメン初めてやったわ。。。。

もうラーメンは今まで通り家でインスタントラーメン作って食べることにする。

ヨシさんと、次は美味しいベトナム麺食べに行くことにしました。


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